Revani Tatlısı

Revani Tatlısı

Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı toz şeker
• Kabartma tozu
• Limon kabuğu rendesi

Şerbeti için:

• 5 su bardağı su
• 4 su bardağı toz şeker
• Yarım limon suyu

Yapılışı

1. Şerbeti iyice kaynattıktan sonra yumurtaları toz şekeriyle birlikte güzelce çırpın. Daha sonra karışımın içerisine yoğurt, sıvı yağ, irmik ve un ilave edin. Kabartma tozunu da ekleyip karıştırınız.
2. Tepsi yağlanarak çırpılan hamur dökülür. Üzeri iyice kızarana kadar pişirilir.
3. İstenilen şekilde kesilerek yapılan şerbet ılık olarak hamurun üzerine dökülür.